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欢迎来到成都市供应链协会!
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3-4月工作简报
01
硬科森林企业代表到协会交流
3月4日下午,硬科森林(四川)科技发展有限公司代表到协会交流。企业代表介绍到企业前期主要侧重科技类的企业投资、陪跑,近两年开始关注食品行业,已投资、孵化一些潜力的食品企业,希望未来与协会加强交流合作。
02
味弘食品企业代表到协会交流
为加强与协会的交流互动,年初四川省味弘食品有限公司申请成为协会副会长单位。3月3日下午,味弘食品企业代表到协会交流,企业代表介绍了企业发展历程以及目前眉山泡菜产业概况等信息,协会就今年的活动规划以及重点工作做了介绍。双方均表示未来可充分发挥各自优势,共商共建,共同为川调行业的发展添砖加瓦!
03
山东美佳集团有限公司到协会交流
3月6日下午,山东美佳集团有限公司董事、副总裁李有钢先生一行到协会参观,双方就该企业的产品与四川省调味品企业如何合作,共建预制菜品类等做了详细沟通,同时交流了四川省餐饮与调味品行业的发展情况。
04
协会受邀参加
2025中国餐饮产业节
3月11日,协会秘书处受邀参加2025中国餐饮产业节。在消费分级与需求迭代的双重挑战下,餐饮企业正加速革新底层逻辑,主动迭代经营模式,重构品牌护城河以应对市场变局。产业节现场,多位业界精英围绕餐饮业避卷之道、餐饮认知效率、万店连锁品牌供应链等议题,输出了兼具战略高度与实践深度的破局方法论。
在四川有超60%的调味品生产型企业主要依托餐饮产业,企业需以产品为核心,构建从餐饮消费者到餐饮市场,从餐饮市场到工厂的产业闭合价值信息生态,来提高竞争力。
05
协会受邀前往
金牛区市采贸易中心交流
3月11日上午,协会秘书处受邀前往金牛区市场采购贸易服务中心。秘书处概述了近两年“川调出海”的现状与难点。市采中心代表详细的介绍了市采贸易的起源与功能,目前市场采购贸易食品出口具备免征增值税,多元收结汇等便利举措;来自全国各地的多种食品可组货拼柜,免除生产企业备案、生产地检验手续,在成都国际商贸城集中后,向试点主管海关青白江海关报关,实现 “一次申报、一次检验、一次放行”,为食品企业出口提速、减负、增效。双方未来将加强合作,共同为“川调出海”赋能。
06
协会前往阆中市总工会交流
3月12日下午,协会秘书处前往阆中市总工会交流探讨共同举办川渝调味品行业职业技能大赛,四川保宁醋有限公司作为企业代表共同参与交流会议。阆中市总工会已初步拟定大赛方案,三方就大赛名称、规模以及场地等细节进行了深度探讨沟通,并初步达成共识。
07
协会受邀参加
烹饪职业教育学院揭牌成立仪式
3月13日下午,协会秘书处受邀参加四川旅游学院烹饪职业教育学院揭牌成立仪式。成立大会上,四川旅游学院党委书记张学龙表示,成立烹饪职业教育学院是学校深化职业教育体制机制创新的突破之举、是推动产教融合向纵深发展的关键之策、是发挥学校优势学科的聚力之为,接下来,学校将多措并举建设好烹饪职业教育学院,为我省烹饪职业教育的繁荣与发展贡献智慧和力量。
08
火娃企业代表到协会交流
3月14日下午,四川省火娃食品有限公司企业代表到协会参观交流,协会秘书处深度了解火娃食品企业目前的经营情况以及未来发展方向,同时协会秘书处介绍了2025年度的活动计划。
09
协会受邀前往味弘食品交流
3月19日下午,协会秘书处与创陞融资有限公司董事总经理王耀辉先生前往四川省味弘食品有限公司参观交流,四川省味弘食品有限公司管国如董事长介绍了企业发展历程,以及未来发展方向,双方就川调产业如何借助资本与金融的力量发展展开了讨论。
10
省轻工研究设计院代表到协会交流
3月19日下午,四川省轻工业研究设计院有限公司代表到协会交流。双方就调味品行业职业能力评价培训、食品安全法律法规公益培训等内容展开了沟通与讨论。未来双方将建立长效合作机制,共同构建川调行业人才梯队,为川调行业高质量发展贡献一份力量!
11
森庄农品、宝乐食品以及古晓味业
企业代表到协会交流
3月21日上午,森庄农品(广州)电子商贸有限公司、莱州宝乐食品有限公司以及山西古晓味业食品有限公司企业代表到协会交流,参观了协会办公地四川省餐饮美食电商新业态基地,深度了解川菜、川调产业的发展概况。几方共同探讨了如何充分发挥各自优势,建立长效合作机制,帮助川调企业拓宽更多的销售渠道。
12
SGS企业代表到协会交流
3月24日上午,通标标准技术服务有限公司企业代表到协会交流。交流中协会秘书长李霁就协会的概况、今年的活动规划以及近两年川调出海的情况做了介绍。双方共同探讨了未来在推动川调出海产品合规性认证以及制修订行业标准等合作方式的可行性。
13
协会联合举办
“智在创新,智在升级”高峰论坛
3月25日上午,协会与迈世展览、上海市包装技术协会包装机械专业委员会联合组织的第十六届中国食品行业“智在创新,智在升级”高峰论坛在成都顺利举行。本届论坛以“数智化引领新质生产力,助力食企扬帆出海”为主题,汇聚行业精英、专家学者及企业代表齐聚蓉城,共探食品行业数字化转型路径,为产业高质量发展注入强劲动能。
14
协会与永川区政府领导
前往烹饪学院交流
3月25日下午,协会秘书处与重庆永川区副区长漆远英、重庆市调味品协会秘书长李在富、永川豆豉产业发展集团公司董事长刘飞一行前往四川旅游学院参观交流。烹饪与食品科学工程学院副院长郭明遗对学院的基本情况、发展历程以及人才培养情况等做了详细介绍。交流中,几方共同交流促进川渝特色发酵调味产品发展的方式以及合作方向,并初步达成共识。
15
协会联合举办餐饮食材交流活动
3月27日,协会联合餐食Boss圈、山东健康肉产业联合会等单位共同组织的第二届牛肉消费供应链创新论坛暨首届火锅烧烤创新消费论坛在武汉成功举办。大会以消费为核心,聚力创新为主题,围绕牛肉以及火锅、烧烤上下游产业链发展特点、牛肉创新消费等展开讨论。
来自国内外的产业专家、企业家及行业人士300余人相聚一堂,共同探讨创新消费新思路。
16
协会举办
川菜二十四味型团标初稿讨论会
4月9日下午,四川省调味品协会组织召开《川菜复合味型 二十四味型》团体标准(以下简称川菜二十四味型标准)第一批次初稿讨论会。该系列团体标准自2024年7月由四川省调味品协会、四川旅游学院烹饪与食品科学工程学院牵头,通过提案、立项、征集起草单位等流程,于今年3月完成第一批次《川菜复合味型 麻辣味型》、《川菜复合味型 红油味型》、《川菜复合味型 家常味型》等12项味型团体标准初稿编撰。此次会议的启动标志着川菜在味型标准化建设迈出了重要的新步伐!
会议详情链接:川菜标准化新进程——《川菜复合味型 二十四味型》团体标准完成第一批次初稿讨论
17
协会受邀前往元景达交流
4月11日下午,协会秘书处受邀前往四川元景达食品有限公司,交流中元景达食品有限公司副总裁傅其旭表示为彻落实企业人才强企战略,强化职工技能体系建设,着力打造一支技艺精湛、素质过硬的调味品感官品评人才队伍,为企业产品质量把控与创新发展筑牢核心竞争力。希望协会参与协助企业内训考评,双方就培训与考评的内容与形式进行了深度沟通,并达成共识。
18
阜新市食品工业协会代表
到协会交流
4月14日下午,辽宁省阜新市食品工业协会副秘书长王宇健一行到协会参观交流。交流中王副秘书长表示目前阜新一产资源丰富,但二三产业还处于发展初期,而四川的食品深加工产业链已十分成熟。双方沟通未来加强交流合作,将两地资源进行有效整合。
19
协会参加省服务消费工作会
4月14日-15日,2025年全省服务消费暨餐饮业高质量发展工作会议在蓉召开。四川省商务厅党组成员、副厅长尹奇志出席会议并讲话,二级巡视员吕胜平主持会议。会议期间,参会代表调研了天府111商业示范区、安德高速服务区、郫县豆瓣产业园和中国川菜博览馆等服务消费和川菜产业融合新场景。部分省直部门和市(州)代表作交流发言。
会议详情链接:2025年全省服务消费暨餐饮业高质量发展工作会议在蓉召开
20
协会受邀参加永兴诚启园仪式
4月18日,四川省调味品协会理事单位四川合江县永兴诚酿造有限责任公司的永兴诚酱油文化博览园举行盛大启园仪式,协会秘书处受邀参加启园仪式。博览园是集非遗技艺体验、酱油文化博览、农耕文化、研学旅行等为一体的产业旅游观光园。站在新的起点上,永兴诚将继续深耕传统酿造领域,以创新之笔续写百年酱香传奇;用匠心铸初心,以古法酿精粹,让五比一酱油继续飘香万里,永兴恒长。
21
协会受邀协助元景达食品企业内训
4月24日-25日,协会受邀前往四川元景达食品有限公司协助企业完成技术人员产品感官品评培训与考评。协会邀请行业专家分别从感官鉴评基础知识、感官鉴评程序及方法、企业主营产品(酱油、食醋、料酒以及甜面酱四个品类)感官鉴评要点以及食品安全风险管控清单(酱油与食醋为主)等维度进行讲解与交流,并完成企业主营产品感官品评理论与实操考评,助力企业职工技能体系建设。
22
协会联合举办川调出海交流活动
4月29日下午,协会联合大西南出海TK联盟共同举办“TIKTOK川调出海交流会议”。会上,主题分享嘉宾分别从TIKTOK调味品外贸数据分析、东南亚市场潜力分析、如何规划海外市场启动成本、分享川调出海成功案例等维度拆解川调企业出海的难点与痛点。互动交流环节,川调代表企业纷纷积极向分享嘉宾提问、探讨。协会将持续携手资深出海团队,洞察海外市场动态,整合优质资源,助力川调企业拓展新增长曲线。
23
协会受邀参加
川商产业领军者对话活动
4月29日下午,协会秘书处受邀参加川商年度人物案例发布之“首届川商产业领军者对话”活动。会上,四川日报报业集团川商传媒发布了首届川商产业领军者融媒报道案例第一批入库名单。该批融媒报道案例的发布旨在进一步加快培育和发展新质生产力,加快构建现代化产业体系,深化产融协同,赋能川商发展,弘扬新时代川商精神,提振发展信心,为“两个健康”和优化四川营商环境营造良好舆论氛围,助推四川经济高质量发展。
《川菜复合味型 二十四味型》团体标准正在制定中,点击下方图片了解详情:
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2025-05-13 17:54:52
四川省
调味品协会
3-4月工作简报
01
硬科森林企业代表到协会交流
3月4日下午,硬科森林(四川)科技发展有限公司代表到协会交流。企业代表介绍到企业前期主要侧重科技类的企业投资、陪跑,近两年开始关注食品行业,已投资、孵化一些潜力的食品企业,希望未来与协会加强交流合作。
02
味弘食品企业代表到协会交流
为加强与协会的交流互动,年初四川省味弘食品有限公司申请成为协会副会长单位。3月3日下午,味弘食品企业代表到协会交流,企业代表介绍了企业发展历程以及目前眉山泡菜产业概况等信息,协会就今年的活动规划以及重点工作做了介绍。双方均表示未来可充分发挥各自优势,共商共建,共同为川调行业的发展添砖加瓦!
03
山东美佳集团有限公司到协会交流
3月6日下午,山东美佳集团有限公司董事、副总裁李有钢先生一行到协会参观,双方就该企业的产品与四川省调味品企业如何合作,共建预制菜品类等做了详细沟通,同时交流了四川省餐饮与调味品行业的发展情况。
04
协会受邀参加
2025中国餐饮产业节
3月11日,协会秘书处受邀参加2025中国餐饮产业节。在消费分级与需求迭代的双重挑战下,餐饮企业正加速革新底层逻辑,主动迭代经营模式,重构品牌护城河以应对市场变局。产业节现场,多位业界精英围绕餐饮业避卷之道、餐饮认知效率、万店连锁品牌供应链等议题,输出了兼具战略高度与实践深度的破局方法论。
在四川有超60%的调味品生产型企业主要依托餐饮产业,企业需以产品为核心,构建从餐饮消费者到餐饮市场,从餐饮市场到工厂的产业闭合价值信息生态,来提高竞争力。
05
协会受邀前往
金牛区市采贸易中心交流
3月11日上午,协会秘书处受邀前往金牛区市场采购贸易服务中心。秘书处概述了近两年“川调出海”的现状与难点。市采中心代表详细的介绍了市采贸易的起源与功能,目前市场采购贸易食品出口具备免征增值税,多元收结汇等便利举措;来自全国各地的多种食品可组货拼柜,免除生产企业备案、生产地检验手续,在成都国际商贸城集中后,向试点主管海关青白江海关报关,实现 “一次申报、一次检验、一次放行”,为食品企业出口提速、减负、增效。双方未来将加强合作,共同为“川调出海”赋能。
06
协会前往阆中市总工会交流
3月12日下午,协会秘书处前往阆中市总工会交流探讨共同举办川渝调味品行业职业技能大赛,四川保宁醋有限公司作为企业代表共同参与交流会议。阆中市总工会已初步拟定大赛方案,三方就大赛名称、规模以及场地等细节进行了深度探讨沟通,并初步达成共识。
07
协会受邀参加
烹饪职业教育学院揭牌成立仪式
3月13日下午,协会秘书处受邀参加四川旅游学院烹饪职业教育学院揭牌成立仪式。成立大会上,四川旅游学院党委书记张学龙表示,成立烹饪职业教育学院是学校深化职业教育体制机制创新的突破之举、是推动产教融合向纵深发展的关键之策、是发挥学校优势学科的聚力之为,接下来,学校将多措并举建设好烹饪职业教育学院,为我省烹饪职业教育的繁荣与发展贡献智慧和力量。
08
火娃企业代表到协会交流
3月14日下午,四川省火娃食品有限公司企业代表到协会参观交流,协会秘书处深度了解火娃食品企业目前的经营情况以及未来发展方向,同时协会秘书处介绍了2025年度的活动计划。
09
协会受邀前往味弘食品交流
3月19日下午,协会秘书处与创陞融资有限公司董事总经理王耀辉先生前往四川省味弘食品有限公司参观交流,四川省味弘食品有限公司管国如董事长介绍了企业发展历程,以及未来发展方向,双方就川调产业如何借助资本与金融的力量发展展开了讨论。
10
省轻工研究设计院代表到协会交流
3月19日下午,四川省轻工业研究设计院有限公司代表到协会交流。双方就调味品行业职业能力评价培训、食品安全法律法规公益培训等内容展开了沟通与讨论。未来双方将建立长效合作机制,共同构建川调行业人才梯队,为川调行业高质量发展贡献一份力量!
11
森庄农品、宝乐食品以及古晓味业
企业代表到协会交流
3月21日上午,森庄农品(广州)电子商贸有限公司、莱州宝乐食品有限公司以及山西古晓味业食品有限公司企业代表到协会交流,参观了协会办公地四川省餐饮美食电商新业态基地,深度了解川菜、川调产业的发展概况。几方共同探讨了如何充分发挥各自优势,建立长效合作机制,帮助川调企业拓宽更多的销售渠道。
12
SGS企业代表到协会交流
3月24日上午,通标标准技术服务有限公司企业代表到协会交流。交流中协会秘书长李霁就协会的概况、今年的活动规划以及近两年川调出海的情况做了介绍。双方共同探讨了未来在推动川调出海产品合规性认证以及制修订行业标准等合作方式的可行性。
13
协会联合举办
“智在创新,智在升级”高峰论坛
3月25日上午,协会与迈世展览、上海市包装技术协会包装机械专业委员会联合组织的第十六届中国食品行业“智在创新,智在升级”高峰论坛在成都顺利举行。本届论坛以“数智化引领新质生产力,助力食企扬帆出海”为主题,汇聚行业精英、专家学者及企业代表齐聚蓉城,共探食品行业数字化转型路径,为产业高质量发展注入强劲动能。
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协会与永川区政府领导
前往烹饪学院交流
3月25日下午,协会秘书处与重庆永川区副区长漆远英、重庆市调味品协会秘书长李在富、永川豆豉产业发展集团公司董事长刘飞一行前往四川旅游学院参观交流。烹饪与食品科学工程学院副院长郭明遗对学院的基本情况、发展历程以及人才培养情况等做了详细介绍。交流中,几方共同交流促进川渝特色发酵调味产品发展的方式以及合作方向,并初步达成共识。
15
协会联合举办餐饮食材交流活动
3月27日,协会联合餐食Boss圈、山东健康肉产业联合会等单位共同组织的第二届牛肉消费供应链创新论坛暨首届火锅烧烤创新消费论坛在武汉成功举办。大会以消费为核心,聚力创新为主题,围绕牛肉以及火锅、烧烤上下游产业链发展特点、牛肉创新消费等展开讨论。
来自国内外的产业专家、企业家及行业人士300余人相聚一堂,共同探讨创新消费新思路。
16
协会举办
川菜二十四味型团标初稿讨论会
4月9日下午,四川省调味品协会组织召开《川菜复合味型 二十四味型》团体标准(以下简称川菜二十四味型标准)第一批次初稿讨论会。该系列团体标准自2024年7月由四川省调味品协会、四川旅游学院烹饪与食品科学工程学院牵头,通过提案、立项、征集起草单位等流程,于今年3月完成第一批次《川菜复合味型 麻辣味型》、《川菜复合味型 红油味型》、《川菜复合味型 家常味型》等12项味型团体标准初稿编撰。此次会议的启动标志着川菜在味型标准化建设迈出了重要的新步伐!
会议详情链接:川菜标准化新进程——《川菜复合味型 二十四味型》团体标准完成第一批次初稿讨论
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协会受邀前往元景达交流
4月11日下午,协会秘书处受邀前往四川元景达食品有限公司,交流中元景达食品有限公司副总裁傅其旭表示为彻落实企业人才强企战略,强化职工技能体系建设,着力打造一支技艺精湛、素质过硬的调味品感官品评人才队伍,为企业产品质量把控与创新发展筑牢核心竞争力。希望协会参与协助企业内训考评,双方就培训与考评的内容与形式进行了深度沟通,并达成共识。
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阜新市食品工业协会代表
到协会交流
4月14日下午,辽宁省阜新市食品工业协会副秘书长王宇健一行到协会参观交流。交流中王副秘书长表示目前阜新一产资源丰富,但二三产业还处于发展初期,而四川的食品深加工产业链已十分成熟。双方沟通未来加强交流合作,将两地资源进行有效整合。
19
协会参加省服务消费工作会
4月14日-15日,2025年全省服务消费暨餐饮业高质量发展工作会议在蓉召开。四川省商务厅党组成员、副厅长尹奇志出席会议并讲话,二级巡视员吕胜平主持会议。会议期间,参会代表调研了天府111商业示范区、安德高速服务区、郫县豆瓣产业园和中国川菜博览馆等服务消费和川菜产业融合新场景。部分省直部门和市(州)代表作交流发言。
会议详情链接:2025年全省服务消费暨餐饮业高质量发展工作会议在蓉召开
20
协会受邀参加永兴诚启园仪式
4月18日,四川省调味品协会理事单位四川合江县永兴诚酿造有限责任公司的永兴诚酱油文化博览园举行盛大启园仪式,协会秘书处受邀参加启园仪式。博览园是集非遗技艺体验、酱油文化博览、农耕文化、研学旅行等为一体的产业旅游观光园。站在新的起点上,永兴诚将继续深耕传统酿造领域,以创新之笔续写百年酱香传奇;用匠心铸初心,以古法酿精粹,让五比一酱油继续飘香万里,永兴恒长。
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协会受邀协助元景达食品企业内训
4月24日-25日,协会受邀前往四川元景达食品有限公司协助企业完成技术人员产品感官品评培训与考评。协会邀请行业专家分别从感官鉴评基础知识、感官鉴评程序及方法、企业主营产品(酱油、食醋、料酒以及甜面酱四个品类)感官鉴评要点以及食品安全风险管控清单(酱油与食醋为主)等维度进行讲解与交流,并完成企业主营产品感官品评理论与实操考评,助力企业职工技能体系建设。
22
协会联合举办川调出海交流活动
4月29日下午,协会联合大西南出海TK联盟共同举办“TIKTOK川调出海交流会议”。会上,主题分享嘉宾分别从TIKTOK调味品外贸数据分析、东南亚市场潜力分析、如何规划海外市场启动成本、分享川调出海成功案例等维度拆解川调企业出海的难点与痛点。互动交流环节,川调代表企业纷纷积极向分享嘉宾提问、探讨。协会将持续携手资深出海团队,洞察海外市场动态,整合优质资源,助力川调企业拓展新增长曲线。
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协会受邀参加
川商产业领军者对话活动
4月29日下午,协会秘书处受邀参加川商年度人物案例发布之“首届川商产业领军者对话”活动。会上,四川日报报业集团川商传媒发布了首届川商产业领军者融媒报道案例第一批入库名单。该批融媒报道案例的发布旨在进一步加快培育和发展新质生产力,加快构建现代化产业体系,深化产融协同,赋能川商发展,弘扬新时代川商精神,提振发展信心,为“两个健康”和优化四川营商环境营造良好舆论氛围,助推四川经济高质量发展。
《川菜复合味型 二十四味型》团体标准正在制定中,点击下方图片了解详情:
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