第八届中国国际“互联网+”大学生创新创业大赛 国家级铜奖;
中国调味品协会第三届科学技术工作委员会委员;
宜宾市酒类食品产业促进局食品加工产业专家;
盐都万人计划优秀科技工作者;
参与1项团体标准起草工作。
相关成果、专利、著作、学术论文:
专利1项
1、一种布拉迪酵母及其发酵培养基与一种反刍动物饲料级其制备方法
论文(累积在国内外核心期刊上发表学术论文60余篇,其中SCI 13 篇,中文 50 余篇)
1、Investigating the mechanism of the flavor formation in Sichuan sun vinegar based on favor-orientation and metagenomics,Current(另附证明材料复印件)
Research in Food Science, 2023.6,100460,SCI
2、Comparing the metabolite components of Sichuan Sun vinegarand other kinds of vinegar based on non-targeted metabolomic ,LWT-Food science and technology,2022.164,113640 SCI
3、《川南晒醋功能特性的分析》,中国调味品,2018
4、《四川晒醋固态发酵过程中理化因子与真菌群落结构的动态变化规律》,食品工业科技,2022