前言为了推动火锅产业链的创新进步，并发掘具有市场潜力的新兴品牌，四川省调味品协会与四川省火锅协会于2025年6月13日在“2025四川火锅产业博览会”中，携手开展“第二届火锅底料味道独角兽&黑马评选”以及“中国（成都）火锅TOP食材选品大赛暨品鉴会”双频道赛事。两会希望通过此次评选活动，共同搭建一个行业交流与展示的平台，激励更多的企业提高在火锅底料研发上的投入，促进火锅底料产品在口味和工艺等方面的持续创新，以满足消费者日益增长的多样化需求，助力火锅产业实现更高质量的发展，并提升整个火锅产业链的市场竞争力和影响力。 主办单位四川省调味品协会四川省火锅协会四川旅游学院烹饪与食品科学工程学院成都海名会展有限公司餐饮供应链优选（新媒体）参评品类1. 牛油火锅底料2. 清油火锅底料时间地点评选时间：2025年6月13日9：30-12：00评选地点：成都世纪城新国际会展中心5号馆 活动区其他事项1. 本次评选不收取报名费。参评产品必须准备2份样品，并在6月10日之前邮寄至协会以进行盲评处理，其他需企业携带的物料将另行通知准备。2. 在火锅底料评选中，由火锅食材供应链企业提供食材。3. 评选将邀请行业专家、烹饪大师、消费者代表等共同参与评审工作，秉持公平、公正、公开的原则，对参赛的火锅底料品牌进行全面和细致的评估。4. 收件信息：胡小梅13320845098  成都市青羊区文武路42号新时代广场A座5楼（四川省餐饮美食电商新业态基地）报名方式扫描下方二维码报名联系人：胡小梅 13320845098袁   琳 15520703112正式文件END

点击蓝字 关注我们培训通知前言食品标签是向消费者传递产品信息的载体。预包装食品标签管理，既是维护消费者权益和保障行业健康发展的有效手段，也是实现食品安全科学管理的需求。根据《食品安全法及其实施条例》的规定，卫健委组织修订新的《GB 7718-2025预包装食品标签通则》及《GB 28050-2025 预包装食品营养标签通则》于近期发布。企业如何把握法规要点？怎样构建风险防火墙？关于培训About Training 应广大川调企业需求，助力川调企业把握法规要点，构建风险防火墙，四川省调味品协会特联合四川省轻工业研究设计院有限公司、四川振兴检测科技股份有限公司(国家轻工业食品质量监督检测成都站)共同举办“食品标签标识新标准和法规解读及风险预警公益培训会"。 本次培训为公益性活动，将为川调企业间相互交流、共同提升提供平台；活动的具体安排如下：主办单位四川省调味品协会四川省轻工业研究设计院有限公司四川振兴检测科技股份有限公司(国家轻工业食品质量监督检测成都站)培训时间地址会议日期：2025 年 5 月 8 日 签到时间：13:30 —14:00会议时间：14:00 —16:30会议地址：四川省成都市金牛区白马寺街19号培训对象食品生产企业产品质量、研发、法律事务相关人员，各级食品检验、食品监管机构相关人员。培训内容1、GB 7718-2025《预包装食品标签通则》核心条款解读——从标识规范到合规落地的全面解析；2、《食品标识监督管理办法》新政要点解析与常见误区防范——新规解读+合规应对+实践指南；3、GB 28050-2025《预包装食品营养标签通则》标准解读与应用——新国标下营养成分标注的细节与要点； 4、研讨、交流。授课专家特邀该系列标准熟悉人员和熟悉该标准的资深行业技术专家与参会嘉宾讲解、交流。收费标准免费公益培训活动（席位有限，请勿空降，以报名先后顺序锁定参会席位！）报名方式请通过下方二维码扫码报名长按图片扫码END

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为继续深度帮助川调企业开拓海外市场，2023年9月21日，四川省调味品协会联合阿里巴巴国际站将共同主办“川调出海货通全球座谈会” 。通过案例分享、经验交流、市场分析、数据解读等，帮助企业深度了解海外市场。本次会议名额有限，按报名时间顺序确定参与名额！截至报名时间：2023年9月20日报名方式：扫描文件中二维码会议时间：2023年9月21日13:30-17:00会议地址：阿里中心天府⻓岛剑⻔蜀道会议室 (详细地址:成都市武侯区盛通街120 号阿里中心天府⻓岛二期3号楼) 欢迎加入协会，共商·共建·共赢！ 四川省调味品协会地址：成都市文武路42号新时代广场A座5楼   (四川餐饮美食电商新业态基地) 网址：https://www.scstwp.com 邮箱：scstwpxh@126.com联系我们 袁主任15520703112胡主任13320845098公众号：scstwpxh ⬅近期更新内容请查看主页